Многие сорта томатов, выращиваемые на открытых грядках и в теплицах, нуждаются в формировании. Это специальная процедура, заключающаяся в своевременном удалении пасынков, постепенном удалении листьев под налившейся плодовой кистью. После такого «хирургического вмешательства» расход питательных веществ в них будет перенаправлен в сторону быстрого роста и развития плодов. Рассмотрим, как правильно формировать помидоры в теплице и открытом грунте в зависимости от типа куста.
Формировка куста повышает урожай
Формировкой достигается правильное соотношение между листвой и плодовыми кистями, при котором все растение работает с максимальным КПД и на 100% использует питательные вещества из почвы.
Если же томат, особенно индет, не формировать, мы получим куст из 10–20 стеблей, заросший листвой, часто без единого плода. Растение, особенно при хорошей подкормке, просто перейдет на вегетативный режим роста – даст одну зелень.
Как формируют индетерминантные томаты
Формировка индетов – наиболее понятная и простая процедура. Растение ведут в один стебель, регулярно удаляют все пасынки. Начинают с момента высадки куста на постоянное место. Дня через два, когда растение приживется, стебель подвязывают к шпагату. Затем раз в три дня подкручивают верхушку вокруг шпагата и удаляют пасынки.
И в теплице, и в открытом грунте индеты формируют одинаково. На первых этапах роста лист удалять не надо, он способствует энергичному росту, утолщению стебля, набора растением биомассы, которая в дальнейшем обеспечит обильное плодоношение.
Листья начинают удалять в момент начала окрашивания первого плода. Убирают снизу и до первой кисти. Далее продолжают убирать по мере созревания кистей.
Этот прием улучшает проветривание внутри растения, что снижает вероятность таких болезней, как серая гниль, альтернариоз, кладоспориоз.

Для чего удаляют верхушку
Удаление верхушки томата – важный прием для формирования хорошего урожая. С момента завязывания и до созревания плода проходит около 60 дней. Поэтому, если мы не хотим собирать в сентябре недозревший «горох», имеет смысл удалить верхушку над уже завязавшейся кистью. Вершкование проводят за 1,5–2 месяца до ликвидации культуры. В средней полосе – это середина июля. Обычно к этому времени на крупноплодных сортах завязываются 5–6 кистей, на черри – 6–7 кистей.
Этот прием перераспределяет питательные вещества на доращивание и вызревание завязавшихся плодов вместо вегетативного роста и формирования новых кистей. Плоды созревают раньше, набирают максимальный вес и яркую окраску.
Проще говоря, верхняя часть томата должна расти и закладывать новые завязи, нижняя – сосредоточиться только на вызревании кистей плодов.
Когда активно растет весь куст – это ошибка, поэтому в его нижней части все пасынки удаляют как можно быстрее, а вскоре – и ставшие ненужными листья.
Как формируют детерминантные томаты
Формировать ли деты в 1 или 2 стебля, зависит от желания овощевода. 2 стебля лучше «тянут» гибриды (а не сорта) и черри – у них мощные корни, высокая энергия роста.
Если планируется формирование в 2 стебля, лучше посадить растения реже, так как, выводя второй стебель, мы фактически удваиваем количество растений в теплице. А при обычной схеме посадки им будет тесно, ухудшится проветривание, что будет способствовать развитию болезней.
Плюс этого приема – увеличение урожая.
Минус – слегка замедляется созревание, как правило, масса плода будет меньше. У черри эти минусы заметны меньше.
Техника формировки. Она несложная. Вскоре после высадки растения на постоянное место выбираем сильный пасынок, закрепляем у основания петлю шпагата и создаем для него отдельную подвязку. Далее формируем этот пасынок, как и основной стебель – подкручиваем вокруг шпагата, удаляем на нем все пасынки. Таким же образом можно сделать 3 и даже 4 стебля.

Важно! При формировке в 3–4 стебля томату особенно необходимы регулярные поливы и подкормки, так как нагрузка на растение увеличивается.
Как формируют черри
Особенностей в формировке черри индетерминантного типа нет – так же ведут в 1–2 стебля, удаляя все пасынки.
Но есть один специфический прием формировки у «кистевых сортов». Если хочется, чтобы все черри на кисти созревали одновременно, без «зеленых хвостов», то во время формирования и цветения кисти на нем следует оставить 13–15 цветков, а оставшиеся отщипнуть. Тогда мы получим красивую кисточку с однородными и одновременно созревающими плодами. Однако таким образом можно лишиться двух третей урожая. Например, у ‘Терек F1’, ‘Ира F1’, ‘Зимняя вишня F1’ в простой кисти может формироваться до 35–40 плодов.
Особых различий в формировке томатов в несколько стеблей в теплицах и ОГ нет. Однако этот способ формировки требует наличия горизонтальных шпалер, что затруднительно организовать в ОГ.
Как проще подвязать растения
Высокорослые растения проще подвязывать к перекладине или проволоке, протянутой в теплице. Один конец шпагата завязывают свободной петлей на стебле – этот способ его не травмирует, другой конец тоже свободной петлей привязывают к перекладине. Вверху шпагат оставляют длиннее, чтобы по мере роста растения ослаблять и обматывать растение.
Не забываем!
Чтобы формировка дала максимальный эффект нужно поддерживать рост и здоровье растения путем:
- регулярных (1–2 раза в неделю) поливов;
- регулярных (раз в 10–14 дней) подкормок;
- осмотров растений на предмет появления болезней и вредителей и мероприятий по защите.